Những món ăn đường phố hấp dẫn ở Lào

Khao Piak Sen
Món này giống như bún phở của Việt Nam, người ta cũng dùng nước xương ninh, hoặc nước luộc gà ngon ngọt để tạo nên hương vị hấp dẫn của món. Nhiều du khách Việt Nam gọi đây là món Phở Lào. Nguyên liệu để làm món phở Lào chủ yếu là bánh phở, thịt gà, bò, lợn và nước hầm xương.

Tour Du lịch Thái Lan

Cũng giống như ở Việt Nam, món ăn này phải ăn kèm với rau húng quế, xà lách, đậu đũa chấm mắm. Hương vị thơm ngon, giòn giòn, đầy sự ngọt ngào cùng với chút cay cay từ ớt, vị chua từ chanh… khiến nhiều người khó lòng cưỡng lại được.

Tam Mak Houng
Đây là tên gọi của món nộm đu đủ, món này gần giống với món Som Tam của Thái Lan. Những sợi đu đủ xanh sẽ được nạo mỏng ra, thêm chút chanh, ớt, tỏi, tiêu, sau đó bóp bóp, trộn trộn để gia vị ngấm vào đu đủ. Nếm có cơ hội hãy nếm thử món nộm này, bạn sẽ thấy những sợi đu đủ mềm tan, vị ngọt ngọt, cay cay từ gia vị, chút thơm mùi rau húng… chắc chắn bạn sẽ phải quay lại đây một lần nữa để thưởng thức.

Món ăn - Tam Mak Houng hấp dẫn

Món ăn – Tam Mak Houng hấp dẫn

Sai Oua
Đây là món xúc xích của người Lào. Điều khác biệt của loại xúc xích Lào chính là nguyên liệu được nêm nếm gia vị. Nguyên liệu để làm một chiếc xúc xích của Lào là thịt lợn, sả, gừng, rau mùi, ớt, lá chanh, tỏi và nước mắm. Sai Oua được ăn cùng với Nam Cheo, loại nước chấm được làm từ cá và gạo nếp.

Sien Savanh
Đây là món thịt bò khô – một món ăn đường phố làm nao lòng du khách. Người ta sẽ thái lát thịt bò sau đó ướp chúng với tương đen, tiêu, tỏi, dầu hào, đường thốt nốt, vừng trắng rang chín. Khi đã ngấm gia vị, họ sẽ làm chín, phơi khô dưới ánh nắng để tạo nên những miếng thịt bò mang hương vị rất riêng. Đến Lào để nhâm nhi cốc bia mát lạnh cùng với chút thịt bò khô thì không còn gì tuyệt vời hơn thế nữa. Ngoài ra, bạn còn có thể ăn thịt bò khô với một phần xôi nếp, hương vị sẽ rất tuyệt đấy.

Đi dạo trên đường phố của xứ sở Triệu Voi và thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn này thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.